2021年4月28日下午,湖南工业大学客座教授、张裕葡萄酿酒股份有限公司高东经理做客湖南工业大学商学院“商是与学是论衡”学术讲座,在崇信楼309报告厅做了主题为《国产葡萄酒的品牌发展之路与品鉴艺术》的讲座。本次讲座由商学院王欢芳院长主持,商学院领导班子和师生共150余人到场聆听。
高经理首先介绍了张裕公司的发展历史、目前的经营状况与未来的发展前景,同时也强调了红酒在社交礼仪中的重要性。随后,高经理讲解了丰富详实的红酒专业知识,从葡萄的类型、葡萄酒的分类、我国的主要葡萄酒产区,葡萄酒的酒瓶及作用、酒杯与美食搭配,到葡萄酒的储存等专业知识都进行了一一的介绍。同时,高经理重点分享了葡萄酒品鉴的相关要求。最后,到会的部分师生学以致用,品尝了高经理带来的美味葡萄酒。
高经理的讲座信息丰富,语言风趣幽默,让大家开受益匪浅,王院长代表商学院对此表示感谢,讲座在经久不息的掌声中圆满结束。